Per festeggiare i suoi trent’anni di attività Gambero Rosso ha voluto premiare le eccellenze dell’enogastronomia italiana con un premio speciale assegnato ai professionisti del settore che hanno segnato la storia enogastronomica del nostro Paese negli ultimi trent’anni.

Nella serata di premiazione, che si è tenuta il 6 dicembre al Waldorf Astoria Cavalieri di Roma, sono sfilati i maggiori protagonisti dell’enogastronomia italiana di qualità: per la categoria “Cioccolato” il Premio Gambero Rosso è stato assegnato a Guido Gobino, insieme a Amedei e Antica Dolceria Bonajuto.

Un importante riconoscimento, quasi un premio alla carriera.

“È un riconoscimento molto gradito e inaspettato che mi riempie di gioia e di orgoglio. Lo condivido con la mia famiglia e con mio padre, che mi ha trasmesso quest’arte e questa passione e lo estendo a tutti i miei collaboratori grazie ai quali oggi è stato raggiunto questo importante traguardo”.

Ha commentato Guido Gobino, sul palco per Waldorf per la consegna dei premi.