Qualità e artigianalità: queste due parole esprimono due importanti aspetti della nostra produzione di cioccolato.

Ogni fase del processo produttivo che trasforma in cioccolato le materie prime selezionate viene accuratamente svolta all’interno del nostro Laboratorio, per garantire una qualità eccellente e un controllo totale di filiera.

Ogni ingrediente selezionato esprime l’eccellenza del territorio da cui proviene: le qualità di Cacao più pregiate del Centro e Sud America, le Nocciole Piemonte IGP delle Langhe, il Caffè della pregiata Selezione Leonardo Lelli, il Ginger Thailandese più raffinato e i migliori Agrumi di Sicilia.

Fra le materie prime selezionate, anche il latte occupa un posto di grande rilievo. Per questo, grazie ad un nuovo importante accordo con Latterie Inalpi, utilizziamo esclusivamente Latte intero proveniente dagli allevamenti della Filiera Alpina Piemontese.

L’impegno costante per una qualità superiore, di origine controllata e, quando possibile, anche di origine locale, si conferma centrale per la produzione del nostro cioccolato.